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Courgette à L’œuf Coulant

Name: Courgette à L’œuf Coulant
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 CàS Huile d'olive; 8 Oeufs; 8 Courgette

Mpar Myriam·4(2 avis)

Envie d'une explosion de saveurs dans votre assiette ? 🌱🥚 Imaginez la douceur d'une courgette rôtie, délicatement fondante, qui libère des arômes enivrants... Et au cœur, un œuf coulant, à la texture crémeuse qui enveloppe chaque bouchée d'un bonheur inégalé. Parfait pour un dîner entre amis ou une soirée cocooning, ce plat va vous régaler ! Qui est prêt à se laisser tenter ? 😍

15 min

Préparation

50 min

Cuisson

Portions

Avancé

Difficulté

Préparation

4 étapes · 65 min au total

Étape01

Preuchauffer le four à 200. Laver et les courgettes rondes et couper le dessus pour former un chapeau.

Étape02

Retirer le centre de la courgette et arroser d’huile d’olive, de sel et de poivre (garder la chair pour agrémenter des pâtes, une ratatouille...)

Étape03

Placer les courgettes au four pour 45min, en vérifiant la cuisson avec la lame d’un couteau en fin de cuisson (elle doit être moelleuse)

40 min

Étape04

Casser un œuf au centre de la courgette en enfourner à nouveau pour 5mn en baissant le dour a 150.

5 min

Valeurs nutritionnelles

Par portion

344kcal

Énergie

18g

Protéines

26g

Lipides

dont saturés

13g

Glucides

11g

dont sucres

Fibres

0.4g

Sel

1.38€

Coût

Avis

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