Étape01
Au moment de servir, saupoudrer de sucre roux et passer sous le grill ou au chalumeau pour faire une couche de caramel
VÉGÉTARIENSANS GLUTENDESSERTScreme-bruleedessertcremesucre
Crème Brûlée
Fpar François·4.5(2 avis)
Un classique de la pâtisserie qui fait chavirer nos cœurs ! 💖 Imaginez une onctueuse crème à la vanille, délicatement caramélisée en surface, qui se brise sous la cuillère pour révéler une douceur veloutée... Un vrai régal à partager lors d’un dîner entre amis ou pour se faire plaisir après une longue journée. Laissez-vous envoûter par ce petit bonheur en pot ! 🍮✨
15 min
Préparation
60 min
Cuisson
4
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
6 étapes · 75 min au totalÉtape02
Laisser refroidir
Étape03
Cuire au bain marie à 120 degrés pendant 1h
Sortir les crèmes du four
Étape04
Verser la préparation dans des ramequins
Étape05
Ajouter la crème, le lait et la vanille
Étape06
Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre
Valeurs nutritionnelles
Par portion443kcal
Énergie
7g
Protéines
32g
Lipides
18g
dont saturés
30g
Glucides
30g
dont sucres
0g
Fibres
0.1g
Sel
0.84€
Coût
Avis
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