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Croquettes de poisson

Imaginez une bouchée croustillante qui révèle un cœur tendre et savoureux... 🌊💖 Ces croquettes de poisson, parfumées aux herbes fraîches, vous transporteront en bord de mer à chaque bouchée ! Parfaites pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, elles sont le bonheur dans un plat. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs et faites-vous plaisir ! 😋

Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 05
Total00 : 00 : 15
Portions4

Ingrédients

4

Croquettes de poisson

Maïzena2 CàS
Crème liquide120 ml
Persil2 CàS
Saumon600 g
Beurre20 g
Oignon1
Ciboulette2 CàS
Gruyère rapé100 g

Instructions

Étape 1

Former 8 galettes et les faire revenir dans la poêle jusqu’à ce que les deux côtés soient bien dorés

Étape 2

Ajouter le fromage râpé

Étape 3

Ajouter la maïzena, le persil et la ciboulette

Étape 4

Ajouter l’oignon émincé puis assaisonner à votre guise avec du sel et du poivre

Étape 5

Faire fondre le beurre dans une poêle

Étape 6

Passer le saumon à la moulinette

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