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Flan de poireau

Laissez-vous séduire par ce flan de poireau crémeux et savoureux ! 🥰 Chaque bouchée vous enveloppe de douceur, entre la tendresse des poireaux fondants et la richesse de la crème. Imaginez-le sur votre table lors d'un dîner chaleureux entre amis, où les arômes délicats éveillent les papilles. Prêt à faire vibrer vos sens ? 🍽️✨

Préparation00 : 00 : 05
Cuisson00 : 00 : 35
Total00 : 00 : 40
Portions4

Ingrédients

4

Flan de poireau

Crème fraiche20 cl
Beurre10 g
Blanc de poireau4
Jambon4 tranche
Sel1 pincée
Poivre1 pincée
Lait20 cl
Œuf3

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 210 degrés

Étape 2

Rincer et émincer les blancs de poireaux

Étape 3

Faire fondre le beurre dans une poêle puis y faire revenir les blancs de poireaux

Étape 4

Les faire revenir à feu doux

Étape 5

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait

Étape 6

Saler et poivrer puis ajouter les poireaux

Étape 7

Verser la préparation dans un moule, ajouter le jambon coupé en lamelles puis enfourner 30 minutes

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