Gâteau invisible de pommes de terres à la raclette
Prêt pour une explosion de saveurs réconfortantes ? 😍 Ce gâteau invisible de pommes de terre à la raclette vous fera fondre de plaisir ! Imaginez des couches délicates de pommes de terre moelleuses, rehaussées par le goût savoureux de la raclette fondue et le croquant du lard. Parfait pour un repas convivial entre amis ou une soirée cocooning ! N’attendez plus pour le savourer ! 🧀✨
Ingrédients
Gâteau invisible
Instructions
Étape 1
Versez les tranches de pommes de terre et mélangez bien pour les recouvrir de pâte
Étape 2
Faites cuir au four à 190 degrés pendant 1h30
Étape 3
Mélangez vigoureusement pour obtenir une mixture homogène
Étape 4
Recouvrez le tout avec du papier aluminium
Étape 5
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, recouvrez complètement le fond de tranches de lard
Étape 6
Préchauffer le four à 190 degrés
Étape 7
Démoulez délicatement puis enlever le papier sulfurisé
Étape 8
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et le beurre fondu
Étape 9
Faites chauffer l’huile à feu moyen dans la poêle
Étape 10
Sales et poivrez puis ajouter la farine
Étape 11
Ajouter une couche de tranches de pomme de terre (environ la moitié)
Étape 12
Coupez les pommes de terre en lamelles très fines
Étape 13
Épluchez les pommes de terres
Étape 14
Ajoutez une couche de raclette
Étape 15
Versez le reste des pommes de terre
Étape 16
Posez une assiette sur le moule et retournez le gâteau de façon à ce que le lard soit au dessus
Étape 17
Laissez refroidir au minimum 30 minutes
Étape 18
Ajoutez une couche de jambon blanc puis d’oignon
Étape 19
Ajoutez les oignons et faites les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides
Étape 20
Remettez au four à 260 degrés pendant 15 minutes
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