Ătape01
Ăcraser le beurre, la poudre dâamande et le sucre avec une fourchette
VĂGĂTARIENDESSERTSgaletteroispate-feuilleteecreme-frangipane
Galette des Rois
Fpar François·4.5(4 avis)
La magie de la galette des rois opĂšre Ă chaque bouchĂ©e ! đ Avec sa pĂąte feuilletĂ©e dorĂ©e qui croustille sous la dent et son cĆur fondant Ă la frangipane, chaque morceau est une cĂ©lĂ©bration de saveurs et d'arĂŽmes. Parfaite pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis, elle transforme n'importe quel jour en festin royal. Qui sera le roi ou la reine ? đâš
20 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
12 Ă©tapes · 55 min au totalĂtape02
Ajouter les Ćufs un Ă un en mĂ©langeant entre chaque
Ătape03
Ătaler une pĂąte feuilletĂ©e sur un plan de travail
Ătape04
Humidifier le contour extérieur de la pùte sur environ 2 centimÚtres
Ătape05
Verser la préparation sur la pùte feuilletée sans en mettre sur les contours humidifiés
Ătape06
Placer votre fĂšve
Ătape07
Déposer la seconde pùte feuilletée par dessus puis souder les bords
Ătape08
Ă lâaide dâun pinceau, badigeonner la derniĂšre pĂąte feuilletĂ©e
Ătape09
Mettre la galette 30 minutes au frais
Vous pouvez cuire votre galette
Ătape10
Préchauffer le four à 210 degrés
Ătape11
Enfourner la galette et réduire la température à 170 degrés
Ătape12
Cuir pendant 35 minutes
Votre galette est cuite
Valeurs nutritionnelles
Par portion821kcal
Ănergie
13g
Protéines
62g
Lipides
28g
dont saturés
54g
Glucides
23g
dont sucres
4g
Fibres
1.1g
Sel
1.13âŹ
Coût
Avis
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