Gaufres à la crème

Gaufres à la crème

Ingrédients
Farine
500g
Sel
1 pincée
Oeuf
4
Lait
250ml
Beurre
150g
Crème fraiche
250ml
Sucre
50g
Équipements
Aucun équipement nécéssaire
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Préparation
15 minutes
Cuisson
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Repos
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Étape 1

Séparer les jaunes et les blancs d’œuf

Étape 2

Bien mélanger la farine, les jaunes d’œufs et la crème

Étape 3

Rajouter le sucre, le sel, le beurre fondu et le lait tout en remuant

Étape 4

Battre les blancs d’œufs en neige puis les incorporer doucement a la préparation précédente

Étape 5

Rajouter du lait si trop épais
Commentaires
- 5 / 5
Très bonne recette ! Peut se faire en gaufres salées en ajoutant du gruyère râpé et du jambon 😍