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Gnocchis Sans Pomme de Terre

Fpar François·4.7(3 avis)

Envie d'une expĂ©rience culinaire qui vous rĂ©chauffe le cƓur ? ❀ Ces gnocchis sans pomme de terre sont une vĂ©ritable caresse pour les papilles ! Leur texture moelleuse et leur goĂ»t dĂ©licat se marient Ă  la perfection avec une sauce tomate onctueuse, enveloppĂ©e d'un fromage fondant... Un vrai festival de saveurs Ă  partager lors d'une soirĂ©e entre amis ou en famille ! PrĂȘt Ă  vous rĂ©galer ? đŸœïžâœš

15 min
Préparation
30 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté

Préparation

11 étapes · 45 min au total
Étape01

Dans une casserole, ajouter le lait, le sel et le beurre puis porter Ă  Ă©bullition

Eau Ă  Ă©bullition !
Étape02

Hors du feu ajouter la farine et remuer vivement

Étape03

Laisser sur le feu et faire sĂ©cher la pĂąte jusqu’à ce qu’elle se dĂ©colle des bords de la casserole

VĂ©rifiez la pĂąte !
Étape04

Hors du feu, incorporer les Ɠufs un par un en remuant vivement

Étape05

Faire bouillir une casserole d’eau

Eau Ă  Ă©bullition !
Étape06

Faire pocher des petites boules de pĂąte Ă  choux pendant 3 minutes

Retirer les gnocchis de l’eau
Étape07

Préchauffer le four à 180 degrés

Étape08

Égoutter les gnocchis et les mettre dans un plat à gratin

Étape09

Recouvrir avec le coulis de tomate

Étape10

Ajouter le gruyÚre rùpé par dessus

Étape11

Enfourner 30 minutes, les gnocchis doivent avoir gonflés

Les gnocchis sont cuits !

Valeurs nutritionnelles

Par portion
470kcal
Énergie
21g
Protéines
28g
Lipides
15g
dont saturés
31g
Glucides
7g
dont sucres
2g
Fibres
1.7g
Sel
1.06€
Coût

Avis

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