Ătape01
RĂ©aliser la pĂąte Ă gyoza en pĂ©trissant la farine, lâeau prĂ©alablement chauffĂ© et le sel pendant 3 minutes (la prĂ©paration doit ĂȘtre lisse et ne plus coller)
PĂąte prĂȘte !
VEGANVĂGĂTARIENPLATSgyozavegetariendumplingrecette-asiatique
Gyoza Végétariens
Mpar Myriam·4.5(2 avis)
PrĂȘt Ă vous rĂ©galer avec des gyozas vĂ©gĂ©tariens ? đ„đ Chaque bouchĂ©e vous transporte dans un monde de saveurs dĂ©licates et croquantes, oĂč la courgette et la carotte dansent avec les champignons, le tout enveloppĂ© dans une pĂąte dorĂ©e et croustillante. Parfait pour une soirĂ©e entre amis ou un dĂźner cocooning, ces petites merveilles vous feront craquer ! Qui a dit que le vĂ©gĂ©tal ne pouvait pas ĂȘtre irrĂ©sistible ? đœïžâš
20 min
Préparation
5 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
12 Ă©tapes · 25 min au totalĂtape02
Dans une poĂȘle huilĂ©e rĂąper les carottes
Ătape03
Couper les champignons et les courgettes en dĂ©s puis les ajouter dans la poĂȘle
Ătape04
Ajouter les graines de sésame et la sauce soja
Ătape05
Laisser cuir Ă feu moyen
VĂ©rifiez la cuisson !
Ătape06
Pendant ce temps, Ă©taler la pĂąte Ă gyoza le plus finement possible
Ătape07
Ă lâaide dâun emportĂ© piĂšce, rĂ©aliser des cercles dâenviron 8 centimĂštres de diamĂštre
Ătape08
Pour chacun des cercles, ajouter de la garniture au centre puis refermer afin de former un demi cercle
Ătape09
Exercer une pression sur les bords afin de souder correctement les gyozas
Ătape10
Dans une poĂȘle huilĂ©e et bien chaude, ajouter les gyoza et les faire dorer pendant 2 minutes
Les gyozas ont finit de dorer !
Ătape11
Ajouter un fond dâeau au fond de la poĂȘle et recouvrir la poĂȘle avec un couvercle
Ătape12
Laisser cuir 3 minutes
Les gyozas sont cuits
Valeurs nutritionnelles
Par portion112kcal
Ănergie
4g
Protéines
3g
Lipides
0g
dont saturés
19g
Glucides
4g
dont sucres
2g
Fibres
0.7g
Sel
0.34âŹ
Coût
Avis
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