Étape01
Faire bouillir la crème liquide entière, le lait, le sucre, et les feuilles de menthe.
C'est prêt !
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Panna Cotta Coulis de Fraise et Menthe
Mpar Myriam·5(2 avis)
Plongez dans un nuage de douceur avec cette panna cotta onctueuse, sublimée par un coulis de fraises fraîches et une touche de menthe ! 🍓✨ Chaque bouchée est un voyage sensoriel : la crème veloutée caresse votre palais, tandis que l’acidité des fraises réveille vos papilles. Parfaite pour un dessert d'été, elle fera briller vos soirées entre amis. Qui est prêt à se régaler ? 😍
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
8 étapes · 20 min au totalÉtape02
Retirer les feuilles de menthe une fois à ébullition.
Étape03
Ajouter l'agar-agar et remuer pendant 1minute.
1 min
Étape04
Verser immédiatement la préparation dans vos verrines.
Étape05
Laisser refroidir au moins 2 heures.
120 min
Étape06
Pendant ce temps préparer le coulis de fraise (ou tout autre fruits rouges), en les plaçant dans une casserole avec un fond d'eau, et le sucre, pendant environ 10 minutes.
10 min
Étape07
Si besoin mixer le coulis pour qu'il soit lisse.
Étape08
Une fois refroidi, verser ce coulis sur les panna cotta, et placer le tout au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Valeurs nutritionnelles
Par portion249kcal
Énergie
3g
Protéines
15g
Lipides
9g
dont saturés
26g
Glucides
25g
dont sucres
2g
Fibres
0.1g
Sel
0.75€
Coût
Avis
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