Étape01
Fendre la vanille et récupérer les graines avec un couteau
VÉGÉTARIENDESSERTSpasteisnatadessertportugais
Pasteis de Nata
Fpar François·4.5(2 avis)
Qui peut résister à ces petites merveilles portugaises ? 😍 Les pasteis de nata, c'est une danse de textures : la croûte feuilletée croustillante, suivie de la crème vanillée onctueuse qui fond dans la bouche. Imaginez-vous les savourer encore tièdes, avec leur parfum envoûtant qui embaume votre cuisine. Parfait pour une pause café ou un moment de douceur à partager ! 🍮✨
20 min
Préparation
10 min
Cuisson
6
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
10 étapes · 30 min au totalÉtape02
Préchauffer le four à 210 degrés (thermostat 7)
Étape03
Verser le lait bouillant dessus et fouetter
Étape04
Ajouter l’œuf entier et les jaunes
Étape05
Mélanger le lait et les graines de vanille
Étape06
Porter le mélange à ébullition 
C'est prêt !
Étape07
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le sel
Étape08
Garnir des petits moules de pâte feuilleté
Étape09
Les remplir de la préparation et cuire 10 minutes jusqu’à ce qu’il m’a soient dorés
Sortir les pasteis de nata du four
Étape10
Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou de canelle
Valeurs nutritionnelles
Par portion367kcal
Énergie
6g
Protéines
19g
Lipides
9g
dont saturés
42g
Glucides
25g
dont sucres
1g
Fibres
0.6g
Sel
0.61€
Coût
Avis
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