Pasteis de nata
Qui peut résister à ces petites merveilles portugaises ? 😍 Les pasteis de nata, c'est une danse de textures : la croûte feuilletée croustillante, suivie de la crème vanillée onctueuse qui fond dans la bouche. Imaginez-vous les savourer encore tièdes, avec leur parfum envoûtant qui embaume votre cuisine. Parfait pour une pause café ou un moment de douceur à partager ! 🍮✨
Ingrédients
Pasteis de nata
Instructions
Étape 1
Fendre la vanille et récupérer les graines avec un couteau
Étape 2
Préchauffer le four à 210 degrés (thermostat 7)
Étape 3
Verser le lait bouillant dessus et fouetter
Étape 4
Ajouter l’œuf entier et les jaunes
Étape 5
Mélanger le lait et les graines de vanille
Étape 6
Porter le mélange à ébullition 
Étape 7
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le sel
Étape 8
Garnir des petits moules de pâte feuilleté
Étape 9
Les remplir de la préparation et cuire 10 minutes jusqu’à ce qu’il m’a soient dorés
Étape 10
Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou de canelle
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