Pommes de terre farcies aux oeufs
Qui a dit que réconfort et gourmandise ne pouvaient pas faire bon ménage ? 😍 Imaginez des pommes de terre tendres, délicatement farcies d'œufs crémeux et parfumés, le tout doré à la perfection... Chaque bouchée est un délice, un vrai câlin pour les papilles ! Parfaites pour un brunch entre amis ou un dîner cocooning, elles vont devenir vos nouvelles favorites ! À vos fourneaux ! 🥔✨
Ingrédients
Pommes de terre farcies aux oeufs
Instructions
Étape 1
Lavez les pommes de terre, mettez les dans un faitout, couvrez les d'eau et faites les cuire pendant 20 minutes à partir de l'ébullition.
Étape 2
Egouttez les et laissez les un peu refroidir.
Étape 3
Déposez les dans un plat à four.
Étape 4
Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6).
Étape 5
Découpez une calotte dans chaque pomme de terre, retirer la moitié de la pulpe avec une petite cuillère sans percer la peau.
Étape 6
Mettez au fond de chaque cavité une noisette de beurre.
Étape 7
Cassez une oeuf dans chaque pomme de terre, salez, poivrez, recouvrez de crème puis de gruyère râpé et enfournez.
Étape 8
Laissez cuire pendant 10 à 15 minutes. Vérifiez la cuisson : les blancs doivent être pris et les jaunes demeurer liquides.
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