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Quiche poireaux, chèvre lardons

Imaginez une bouchée de douceur réconfortante qui danse sur votre palais... 😍 Cette quiche poireaux, chèvre et lardons vous enveloppe de ses arômes irrésistibles, mêlant la crème onctueuse et le croquant des lardons dorés. Parfaite pour un déjeuner en famille ou un apéritif entre amis, elle promet des instants de partage et de plaisir. Laissez-vous tenter, vos papilles vous remercieront ! 🥧✨

Préparation00 : 00 : 55
Cuisson00 : 00 : 30
Total00 : 01 : 25
Portions4

Ingrédients

4

Quiche poireaux, chèvre lardons

Lait10 cl
Crème fraiche20 cl
Poireau3
Lardons100 g
Chèvre1
Pâte brisée1
Œuf3

Instructions

Étape 1

Etalez la pâte dans le moule beurré et fariné.

Étape 2

Nettoyez puis émincez les blancs des 3 poireaux.

Étape 3

Faites dorer les lardons dont vous utiliserez la graisse pour faire revenir les poireaux ensuite.

Étape 4

Répartissez lardons et poireaux sur le fond de tarte.

Étape 5

Préchauffez le four à 180°C ( Th 6).

Étape 6

Dans un bol battez les oeufs, la crème et le lait. Assaisonnez à votre goût puis versez le mélange dans la tarte.

Étape 7

Découper le fromage de chèvre en rondelles que vous déposerez sur la quiche.

Étape 8

Cuisez au four de 25 à 30 mn.

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