Étape01
Faire revenir l’ail et l’oignon dans une poêle huilée bien chaude
VÉGÉTARIENPLATSrisottoepinardscremeplat principal
Risotto aux Épinards
Mpar Myriam·4.3(3 avis)
Imaginez un plat crémeux et réconfortant qui vous enveloppe d'une douce chaleur... 💚 Ce risotto aux épinards allie des saveurs délicates et une texture veloutée qui fond en bouche. Parfait pour une soirée cocooning ou un dîner entre amis, il éveillera vos sens avec son parfum enivrant ! Prêt à savourer ce délice et à faire vibrer vos papilles ? 🍽️✨
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
3
Portions
Moyen
Difficulté
Préparation
9 étapes · 25 min au totalÉtape02
À feu moyen ajouter les épinards
Étape03
Faire cuire jusqu’à ce que les épinards aient bien diminué de volume
Vérifiez la diminution de volume
Étape04
Pendant ce temps, faire bouillir l’eau et y ajouter le cube de bouillon
L'eau est prête !
Étape05
Ajouter le riz dans la poêle
Étape06
Remuer de temps en temps jusqu’à ce que le riz devienne translucide
Le riz est translucide !
Étape07
Ajouter le vin blanc à feu doux et laisser mijoter pendant 3 minutes
Ajouter le bouillon
Étape08
Ajouter le bouillon petit à petit, lorsque le riz a absorbé le bouillon, en rajouter
Étape09
Juste avant de servir, ajouter la crème et le gruyère râpé
Valeurs nutritionnelles
Par portion78g
Glucides
Avis
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