Recette Rapide Rôti de Dinde Sauce Moutarde
Un rôti de dinde tendre, nappé d'une sauce moutarde veloutée... 😍 Imaginez l'arôme réconfortant qui embaume votre cuisine, vous invitant à partager un moment convivial autour de la table. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, entre la douceur de la crème et le piquant de la moutarde. C'est le plat parfait pour vos repas en famille ou entre amis ! Prêt à régaler vos proches ? 🍽️✨
Ingrédients
Rôti de dinde à la moutarde
Instructions
Étape 1
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte
Étape 2
Ajouter le rôti et le faire revenir à feu vif sur toutes ses faces
Étape 3
Retirer la viande, jeter la graisse de cuisson puis remettre le rôti dans la cocotte
Étape 4
Saler, poivrer et saupoudrer de curry
Étape 5
Ajouter l'ail épluché et écrasé
Étape 6
Verser le vin blanc et porter le tout à ébullition
Étape 7
Ajouter ensuite la bouillon et l'origan
Étape 8
Couvrir la cocotte et laisser mijoter pendant 30 minutes
Étape 9
Retirer la couvercle de la cocotte puis laisser cuire encore 15 minutes afin de faire réduire la sauce
Étape 10
Retirer le rôti de la cocotte puis y ajouter la crème fraiche et la moutarde
Étape 11
Faire bouillir la sauce toute en remuant jusqu'a ce que la sauce épaississe
Étape 12
Couper le rôti en tranches puis les napper de sauce
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