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Samoussa au boeuf

Prêt à croquer dans un petit morceau de bonheur ? 😍 Ces samoussas au bœuf croustillants sont une véritable explosion de saveurs ! Imaginez : une pâte dorée qui cache une farce savoureuse, parfumée à l'ail et à la ciboulette... Chaque bouchée est un voyage sensoriel, entre le croustillant et le fondant. Parfaits pour un apéro entre amis ou une soirée cozy, ils vont tous vous faire craquer ! 🌟 Qui a dit que le réconfort n’était pas délicieux ?

Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 10
Total00 : 00 : 20
Portions4

Ingrédients

4

Samoussa au boeuf

Huile8 CàS
Feuille de brick4
Blanc d'oeuf1
Bœuf haché150 g
Gousses d'ail1
Poivre1 pincée
Oignon1
Ciboulette10 brin
Sel1 pincée

Instructions

Étape 1

Epluchez l'ail et l'oignon, hachez les.

Étape 2

Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites dorer l'ail, l'oignon et le boeuf haché.

Étape 3

Salez, poivrez, mélangez bien.

Étape 4

Laissez refroidir et ajouter la ciboulette ciselée.

Étape 5

Partagez la viande selon le nombre de parts.

Étape 6

Déposez chaque part de farce sur une feuille de brick.

Étape 7

Pliez la rectangle puis en triangle.

Étape 8

Soudez les bords avec un peu de blanc d'oeuf.

Étape 9

Faites chauffez le reste d'huile dans une grande poêle et faites frire les samoussas pendant 2 minutes sur chaque face.

Étape 10

Déposez sur un papier absorbant, puis servez chaud.

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