Soles meunières
Imaginez une délicatesse qui danse sur votre palais... 🌊✨ La sole meunière, avec sa croûte dorée et son beurre parfumé au citron, évoque la mer à chaque bouchée. Sa texture fondante se marie parfaitement à l'onctuosité du beurre, créant une harmonie irrésistible. Idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, elle promet de régaler vos convives. Prêt à vous laisser séduire ? 🍽️💖
Ingrédients
Soles meunières
Instructions
Étape 1
Salez, poivrez les filets de sole.
Étape 2
Passez les filets de sole dans la farine dans une assiette.
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 4
Maintenez-les au chaud.
Étape 5
Jetez l'huile de la poêle et, à la place, faites fondre le beurre avec le jus de citron et le persil haché.
Étape 6
Servez les filets de sole arrosés du beurre persillé. Accompagnez les de pommes de terre vapeur.
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