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Soufflés jambon gruyère

Laissez-vous séduire par la légèreté aérienne de ces soufflés au jambon et au gruyère ! 🥐✨ Imaginez une croûte dorée qui craque sous la dent, révélant un cœur crémeux et savoureux, empli de l'arôme irrésistible du fromage fondant. Parfait pour un dîner entre amis ou un moment cocooning à la maison. Prêts à faire vibrer vos papilles ? 😋

Préparation00 : 00 : 10
Cuisson00 : 00 : 40
Total00 : 00 : 50
Portions4

Ingrédients

4

Soufflés j’abimais gruyère

Jambon200 g
Huile100 ml
Farine75 g
Lait300 ml
Gruyère rapé100 g
Œuf3

Instructions

Étape 1

Laisser gonfler pendant 3 minutes

Étape 2

Pour des portions individuelles, faire cuire dans des petits moules à soufflés pendant 20 minutes

Étape 3

Faire bouillir le lait

Étape 4

Faire cuire dans un moule a soufflé pendant 40 minutes à 200 degrés

Étape 5

Ajouter le gruyère et le jambon

Étape 6

Pendant ce temps, mélanger la farine et l’huile

Étape 7

Ajouter les œufs entiers l’un après l’autre en mélangeant

Étape 8

Verser le lait bouillant sur la préparation à base de farine

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