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Tarte Asperge, Jambon Cru et Chèvre

Name: Tarte Asperge, Jambon Cru et Chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Oeufs; 200 g Chèvre; 200 g Asperge verte; 2 Yaourt nature; 100 g Emmental; 1 Pâte brisée; 100 g Jambon cru

Mpar Myriam·4(2 avis)

Imaginez une tarte qui allie la douceur des asperges croquantes, la richesse du fromage de chèvre et la délicatesse du jambon cru... 😍 Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif où les saveurs s’entrelacent harmonieusement. Idéale pour une soirée entre amis ou un brunch ensoleillé, elle ne manquera pas de régaler vos convives ! Prêt à succomber ? 🌱🥖

20 min

Préparation

50 min

Cuisson

Portions

Avancé

Difficulté

Préparation

7 étapes · 70 min au total

Étape01

Préchauffer le four à 180°C

Étape02

Éplucher l'asperge et couper le bout dur.

Étape03

Faire bouillir une casserole d'eau et y plonger les asperges pendant 12 minutes.

les asperges sont cuites

Étape04

Mélanger les œufs, les yaourts, l'emmental râpé, le sel et le poivre.

Étape05

Dérouler la pâte à tarte, y déposer le jambon cru, puis le mélange au yaourt.

Étape06

Déposer les asperges cuite et couper en deux dans la longueur, puis les rondelles de chèvre.

Étape07

Cuire a tarte pendant 40 minutes.

Tarte prête !

Valeurs nutritionnelles

Par portion

657kcal

Énergie

37g

Protéines

45g

Lipides

25g

dont saturés

32g

Glucides

dont sucres

Fibres

Sel

2.89€

Coût

Avis

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