Tarte au sucre
La douceur d’une tarte au sucre, ça vous dit ? 🍰💖 Imaginez une croûte dorée, croustillante, qui cache une garniture crémeuse et veloutée, avec des notes de vanille et un soupçon de muscade qui embaument la maison. Parfaite pour un goûter entre amis ou une soirée cocooning, chaque bouchée vous enveloppe de réconfort et de chaleur. Qui est prêt à succomber à cette tentation sucrée ? 😍✨
Ingrédients
Garniture
Fond de tarte
Équipements
Instructions
Étape 1
Abaissez la pâte au rouleau sur 3mm d’épaisseur environ.
Étape 2
Au sortir du four, saupoudrez la tarte avec le dernier sachet de sucre vanillé.
Étape 3
Parsemez de petites noisettes de beurre et d´un peu de noix de muscade rapée.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche, l’œuf, le jus d’un demi citron et une cuillère à soupe d cognac.
Étape 5
Foncez-y une tourtière préalablement beurrée.
Étape 6
Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire 40 à 45 minutes jusqu’à ce que la garniture soit prise.
Étape 7
Repliez le pourtour en cordon.
Étape 8
Versez-y la garniture en lissant bien la surface.
Étape 9
Dans une terrine, mélangez le sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé et la farine.
Étape 10
Battez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 11
Préchauffez le four à 180 degrés.
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