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Tarte aux oignons

🌟 Découvrez la délicieuse tarte aux oignons, un vrai régal pour les papilles ! 🥧✨ Avec sa pâte dorée et son mélange d'oignons fondants, de crème et d'épices, cette recette va ravir vos convives à coup sûr. Parfaite pour un apéro entre amis ou un dîner gourmand, elle allie simplicité et saveurs authentiques. Laissez-vous séduire par cette spécialité qui réchauffe le cœur et les soirées ! 🍷💛 #TarteAuxOignons #Gourmandise #RecetteMaison #Foodie #Yummy

Préparation00 : 00 : 20
Total00 : 00 : 20
Portions6

Ingrédients

6

Appareil

Bière25 cl
Sel1 pincée
Poivre1 pincée
Crème fraiche3 CàS
Vergeoise150 g
Oignon1250 g
Œuf3

Pâte

Beurre300 g
Sel1 pincée
Œuf1
Bière2 CàS
Farine500 g

Instructions

Étape 1

Commencer par préparer la pâte en mélangeant tout les ingrédients

Étape 2

Laisser la pâte reposer pendant 20 minutes au frigo

Étape 3

Étaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette

Étape 4

Émincer les oignons le plus finement possible

Étape 5

Faire cuire les oignons à petit feu dans la bière et la vergeoise tout en remuant avec une cuillère en bois

Étape 6

Lorsque les oignons ont absorbés la bière, retirer du feu puis mélanger avec la crème et les œufs

Étape 7

Ajouter le sel et le poivre

Étape 8

Verser l’appareil sur la pâte

Étape 9

Mettre au four pendant 30 minutes à 220 degrés

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