Tarte tatin pomme cannelle
Imaginez une douceur sucrée qui embaume votre cuisine... 🌟 La tarte tatin aux pommes et à la cannelle est un vrai câlin pour les papilles ! Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le caramel doré et les pommes fondantes, le tout enveloppé dans une pâte croustillante. Idéale pour une soirée cocooning ou un dessert qui fait chavirer les cœurs. Prêts à craquer pour cette gourmandise ? 🍏💖
Ingrédients
Tarte pomme
Caramel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four thermostat 6.
Étape 2
Éplucher les pommes (vous pouvez garder les peaux et trognons pour réaliser une gelée de pomme) et les couper en 4. Les déposer dans une poêle a feu moyen avec les 20g beurre et la cannelle. Remuer régulièrement
Étape 3
Pendant la cuisson des pommes, réalisez le caramel dans une poêle ou une casserole, en faisant fondre le beurre avec le sucre et la cannelle durant 5mn.
Étape 4
Déposer le caramel au fond d’un plat à tarte ou à gâteau et ajouter les pommes bien rangées.
Étape 5
Par dessus les pommes déposer la pâte brisée en veillant à rentrer les bords vers le fond du plat
Étape 6
Mettre au four durant 35mn.
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