Étape01
Mélanger tout les ingrédients de la pate
VÉGÉTARIENDESSERTStortadessertpatisseriecreme
Torta Della Nonna
Fpar François·4(2 avis)
Plongez dans un doux voyage au cœur de l'Italie avec cette Torta della Nonna ! 🌼 Chaque bouchée révèle une pâte dorée, croustillante à l'extérieur et délicieusement fondante à l'intérieur, tandis que la crème pâtissière vanillée éveille vos papilles. Imaginez-vous, confortablement installé autour de la table, savourant ce régal en famille ou entre amis. Un moment de bonheur simple et authentique à ne pas manquer ! 🍰✨
30 min
Préparation
35 min
Cuisson
6
Portions
Avancé
Difficulté
Préparation
14 étapes · 65 min au totalÉtape02
Diviser la pâte en deux et émettre dans deux sachets de congélation
Étape03
Laisser reposer au frigo pendant 1 heure
La pâte est prête
Étape04
Pendant ce temps préparer la crème pâtissière en faisant bouillir le lait et la gousse de vanille
Lait bouillant !
Étape05
Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre
Étape06
Rajouter la maïzena tout en fouettant
Étape07
Verser à nouveau le mélange dans la casserole et cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il épaississe
Mélange épaissi !
Étape08
Couvrir et laisser refroidir au frigo pendant 20 minutes
Fin du refroidissement !
Étape09
Préchauffer le four à 160 degrés
Étape10
Dans un moule à tarte d’environ 22 centimètres, étaler une première pâte
Étape11
Piquer la pâte avec une fourchette puis ajouter la crème pâtissière
Étape12
Recouvrir à l’aide de la deuxième pâte
Étape13
Badigeonner avec le jaune d’œuf et recouvrir de pignons
Étape14
Cuire pendant 35 minutes puis laisser complètement refroidir avant de déguster
La Torta Della Nonna est cuite !
Valeurs nutritionnelles
Par portion949kcal
Énergie
18g
Protéines
44g
Lipides
20g
dont saturés
121g
Glucides
49g
dont sucres
3g
Fibres
1.7g
Sel
1.91€
Coût
Avis
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