blur placeholderTourte au jambon
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Tourte au jambon

Imaginez une tourte dorée, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur... 🥧✨ Chaque bouchée révèle un mélange irrésistible de jambon savoureux, de champignons délicats et d'une crème onctueuse qui caresse vos papilles. Parfaite pour un repas en famille ou un dîner entre amis, elle promet des moments de partage inoubliables. Prêt à régaler vos proches ? 💖

Préparation00 : 00 : 20
Cuisson00 : 00 : 30
Total00 : 00 : 50
Portions4

Ingrédients

4

Tourte

Cognac25 ml
Crème fraiche100 g
Champignon100 g
Pâte feuilletée2
Jambon8 tranche
Gruyère rapé50 g

Instructions

Étape 1

Dérouler une première pâte feuilletée sur une plaque de four

Étape 2

Disposer le jambon sur toute la surface

Étape 3

Saupoudrer de gruyère et de champignons

Étape 4

Mélanger la crème, le madère puis assaisonner avec le sel et le poivre

Étape 5

Ajouter ce mélange sur la pâte avec le jambon et les champignons

Étape 6

Recouvrir de la seconde pâte feuilletée et souder les bords

Étape 7

Faire une ouverture au sommet pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson

Étape 8

Faire cuir pendant 30 minutes à 240 degrés

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